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Parfait aux fraises

Parfait aux fraises 

Création Benjamin SIMON 

Ingrédients:

Fraises

Yahourt nature

Fromage blanc

Galettes bretonnesou palets bretons

Préparation:

1. Mélangez un yahourt nature et ajoutez du fromage blanc pour obtenir un mélange onctueux.

2. Préparez les fraises. Alternez fraises et yahourt dans une verrine,

3. Mettre les galettes ou les palets dans un sac congélateur et écrasez les grossièrement. Saupoudrez sur le parfait.

4. Servir immédiatement.

 

Suggestions, selon vos envies:

- Remplacez les biscuits bretons par des biscuits spéculos, pour un côté sucré accentué,

- Disposez votre parfait sur une assiette pour obtenir un dessert décomposé, avec une boule de glace. Dégustez avec une cuillère en mélangeant les différents ingrédients, pour obtenir un mélange de saveurs et de textures.